শুক্রবার, ২২ নভেম্বর ২০১৯, ৮ অগ্রহায়ণ ১৪২৬

লাইফস্টাইল বিভাগ

ডায়াবেটিস রোগীদের শীতকালীন ৫ খাবার

ডায়াবেটিস রোগীদের শীতকালীন ৫ খাবার

ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারের তালিকা নিয়ে সব সময়ই সতর্ক থাকতে হয়। অন্যান্য মৌসুমের মতোই শীতের সময়টাতেও সেই সতর্কতা মেনে চলতে হবে। শীতকালে অনেক ফল, সবজি এবং মশলা পাওয়া যায়…

স্পাইসি চটপটি এর রেসিপি

স্পাইসি চটপটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই আছে। দেখে নিন পারফেক্ট স্পাইসি চটপটি এর সহজ রেসিপি

উপকরণঃ

    চটপটির ডাল – ২ কাপ
    আদা + রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ
    পেয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ
    জিরা + ধনিয়া বাটা – ১/২ চা চামচ এর সামান্য কম
    এলাচ +…

খুসকির সমস্যা দ্রুত দূর করতে কয়েকটি কার্যকরী ঘরোয়া উপায়

শুধুমাত্র শীতকালে নয়, সারা বছরই খুসকির সমস্যা লেগে থাকে। অতিরিক্ত দুষণ, ধুলো, ময়লার কারণে চুলের সর্বনাশ হয় অকালেই। তার উপর খুসকি হল চুলের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে বিরাট একটা সমস্যা। অত্যধিক মাত্রায় চুল ঝরে যাওয়া, চুল রুক্ষ হয়ে যাওয়া বা বিভিন্ন ধরনের স্ক্যাল্প ইনফেকশন-এর জন্য অধিকাংশ ক্ষেত্রেই দায়ী এই খুসকি।

আসুন জেনে নেওয়া যাক এমন বেশ কয়েকটি কার্যকরী…

মেদ কমাতে অতিরিক্ত খাওয়া এড়িেেয় চলুন!

আপনি কি মাঝে মধ্যেই অতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন?  প্রতিটি মানুষই প্রায়ই নিজের প্রয়োজনে অতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন। খাবার খুব সুস্বাদু হওয়ার কারণে,  প্রিয়জনের অতিরিক্ত জোর করার কারণে অথবা নিজের খাওয়ার পরিমাণ নিজে বুঝতে না পেরে প্রায়ই বেশি খাওয়া হয়ে যায় আমাদের। এছাড়াও কম্পিউটারে কাজ করতে করতে অথবা টিভি দেখার সময় খেলেও অতিরিক্ত খাওয়া হয়ে যায়।
বেশি খেয়ে ফেললে পেটে…

আপেল-কমলার খোসায় মুখের কালো দাগ দূর করুন

মুখকে সুন্দর রাখতে আমারা কত কিছু করি। তার সঠিক যতœ নেওয়া, পুষ্টিকর খাদ্য খাওয়া থেকে শুরু করে রূপচর্চা করা সব কিছু করতে আমরা উদ্যত। আর যদি আপনার এই সুন্দর মুখে হঠাৎ করে কোনও কালো দাগ দেখা দেয় তাহলে তা দূর করতে মাথা খারাপ হয়ে যায়। এই কালো ছোপ ছোপ দাগ যা অনেক ক্ষেত্রেই অস্বস্তির কারণ হয়,  সৌন্দর্য হানির মুখ্য কারণ…

শীতের আমেজে আইসি মেকআপেই গ্ল্যামারাস লুক!

শীতের আমেজ চলে আসছে। আর শীতকাল হল সাজসজ্জার জন্য বেশ আরামদায়ক একটা সময় হলেও শীতের মিষ্টি রোদও ত্বককে পুড়িয়ে দেয় খুব তাড়াতাড়ি। তাই বলা হয় শীত হলো সাজের শত্রু! আর তাই এই সময়ে ফিটফাট থাকা ভীষণ জরুরি। মেকআপের ব্যাপারে প্রয়োজন বিশেষ সতর্কতা। শীতের আমেজে মেকআপের খুঁটিনাটি নিয়ে আমরা আজকে দিলাম কিছু প্রয়োজনীয় পরামর্শ।
ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি আমাদের…

অক্লান্ত পরিশ্রমে আপনাকে শক্তির যোগান দেবে কিছু খাবার

 আপনি অফিসে থাকুন বা ঘরে কাজ করতে গেলে আপনার শরীরের যে প্রচুর শক্তিক্ষয় হয় তা বলাই বাহুল্য। এই কারণে কাজের ফাঁকে এমন কিছু খাবার খান যেগুলো আপনার শরীরে শক্তি ফিরিয়ে দেবে এবং আপনার ক্লান্ত দেহের অবসন্নতা কাটিয়ে দেবে। অনেকক্ষণ ধরে এক নাগাঙে কাজ করার পর আপনার ব্রেন আর কাজ করতে চায় না। আর তখন শরীরের প্রয়োজন হয় যথেষ্ট…

পাউরুটি দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার ব্রেড পাকোড়া

সকালের নাস্তায় খুব সহজ একটি খাবার পাউরুটি। পাউরুটির সাথে জ্যাম-জেলি-ডিম-কলা দিয়ে নাস্তা করেন অনেকেই। এই পাউরুটি দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার ব্রেড পাকোড়া।

উপকরণ

পাউরুটি ৬টি, বেসন ৫-৬ টেবিল চামচ, পানি পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো, মরিচগুঁড়া আধা চা চামচ, হলুদগুঁড়া, জিরা ও বেকিং পাউডার এক চামচের চার ভাগের একভাগ করে, সিদ্ধ আলু ১টি, পেঁয়াজকুচি ১টি,…

পায়ের যত্নে উপকারী চারটি তেল

শীত নামার আগেই ত্বকের যত্নের ব্যাপারে সচেতন হলে সুস্থ ত্বক পাওয়া সহজ হয়ে যায় অনেকখানি। বিশেষত শীতকালীন সময়ে পায়ের ত্বক খুব বেশি রুক্ষ ও শুষ্ক হয়ে থাকে। সাথে পায়ের গোড়ালি ফাটার সমস্যাটিও বেশি দেখা দেয়।

এই সমস্যাগুলোকে এড়াতে চাইলে উপকারী তেলের ব্যবহার আবশ্যিক। নারিকেল তেল তো বটেই, ক্ষেত্র বিশেষে অন্যান্য উপকারী ও এসেনশিয়াল অয়েলের ব্যবহারও জরুরি…

যেভাবে সুস্বাদু শন পাপড়ি ঘরেই তৈরি করবেন

 শিশু-বুড়ো থেকে শুরু করে সব বয়সীদের পছন্দ সুস্বাদু শন পাপড়ি। আর এটা সব সময় দোকান থেকেই কিনে খেতে হয়। বাড়িতে তৈরির কথা ভেবেও দেখেন না কেউ। কারণ সবাই ভাবেন এটি হয়ত খুব কঠিন রেসিপি। কিন্তু না একদম তা নয়। আপনার জন্যই রেসিপিটা দেয়া হলো। এখন ঘরে নিজেই শন পাড়ি তৈরি করে খাওয়ান সবাইকে। নিখুঁত শন পাপড়ি তৈরি করে…

যেভাবে সুন্দর কথার চর্চা করবেন

সুন্দর শব্দ, বাক্য ও কথা সহজেই মানুষের মন জয় করে, তাকে উদ্বুদ্ধ করে। কথা যত সুন্দরভাবে বিনয়ের সঙ্গে বলবেন, আপনার কথার শুভ প্রভাব তত বাড়তে থাকবে। সুসম্পর্ক তৈরির পাশাপাশি আপনি হবেন চারপাশের মানুষের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু।

প্রতিদিন আপনি কী বলছেন তার প্রতি সচেতন হোন। কোন নেতিবাচক শব্দ বা কথা বলে ফেললে উক্ত শব্দ বা কথার ইতিবাচক শব্দ…

আত্মহত্যা প্রতিরোধ করতে করনীয়

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আত্মহত্যার পেছনে একটি নয় বরং একাধিক কারণ শনাক্ত হয়। তাই আত্মহত্যা প্রতিরোধে সর্বস্তরের উদ্দ্যোগ, সমন্বয় ও সহযোগিতা প্রয়োজন। ১০ অক্টোবর, বিশ্ব মানসিক স্বাস্থ্য দিবস। এবারের প্রতিপাদ্য ‘মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নয়ন এবং আত্মহত্যা প্রতিরোধ’। এ বিষয়ে লিখেছেন শিক্ষা মনোবিজ্ঞানী, সাইকোথেরাপিস্ট, কাউন্সেলর, ইয়ুথ মেন্টাল হেল্থ ফার্স্ট এইড’য়ের ন্যাশনাল ইনস্ট্রাক্টর ইরফানা সামিয়া। বিশ্ব মানসিক স্বাস্থ্য দিবস পালনের প্রধান উদ্যোক্তা ‘ওয়ার্ল্ড…

ল্যাপটপ কোলে নিয়ে কাজ করলে হারাতে পারেন পুরুষত্ব

প্রযুক্তির কাজই হলো আমাদের কাজকে সহজ করে দেয়া। তারই ধারাবাহিকতায় ল্যাপটপের আগমন। আরামে শুয়ে-বসে কাজ করার জন্য ল্যাপটপ রয়েছে বেশিরভাগেরই পছন্দের তালিকায়। কোলের উপর ল্যাপটপ নিয়ে কাজ করার অভ্যাসও অনেকের। ইংরেজি শব্দ ‘ল্যাপ’ এর অর্থ হলো কোল। সেখান থেকেই ল্যাপটপ শব্দের উৎপত্তি।

একটু আরামের জন্য আপনি ল্যাপটপ কোলে তুলে কাজ করতেই পারেন। কিন্তু এমন নিরীহ অভ্যাসেই রয়েছে মুশকিল। তবে এই…

কামরাঙ্গার শরবত শরীর ও মন দুটোকেই চাঙ্গা করে

প্রতিদিন কামরাঙ্গার শরবত পান করলে শরীরের ক্লান্তি দূর হয়। প্রাণ জুড়ানো কামরাঙ্গার শরবত শরীর ও মন দুটোকেই চাঙ্গা করে তোলে। আর কামরাঙ্গা স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারি। এই শরবত শরীরে পুষ্টির যোগান দিবে এবং শরীর ঠাণ্ডা রাখবে। কামরাঙ্গার শরবত তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক এই শরবত তৈরির রেসিপিটি-

উপকরণ: কামরাঙ্গা ২ টা, চিনি…

ইতালীয়ান পাস্তা তৈরীর রেসিপি

 ইতালীয়ানদের বিখ্যাত ও জনপ্রিয় একটি খাবার পাস্তা। আমাদের দেশেও ছোট বড় সবারই খুব পছন্দের একটি খাবার পাস্তা। নানাভাবে রান্না করা যায় পাস্তা। আজ জেনে নিব সহজেই ইতালীয়ান পাস্তা তৈরীর রেসিপি।

যা যা লাগবে:

১. রসুন কুঁচি দুই চা চামচ
২. পেঁয়াজ কুঁচি দুই টেবিল চামচ
৩. টমেটো মাঝারি সাইজ তিনটা (ছোট ছোট…

খাসির কষা মাংস রেসিপি

মাংসের বিভিন্ন পদের মধ্যে খাসির মাংস কষাটা সবাই চেটে-পুটে খেয়ে নেয়। তাই দারুণ সুস্বাদু এই রান্নাটা আজ আপনি নিজেই করতে পারেন। চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটা-

উপকরণ:
খাসির মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, আলু মাঝারি করে কাটা ৩ টা, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, গরমমশলা গুড়া ১ চা চামচ, সরষের তেল ৩…

পনিরে কমে রক্তের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা

পনির কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও অনন্য এটি। ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, ভিটামিন বি১২, ফসফরাসসহ শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নানা উপাদানে ভরপুর পনির। জেনে নিন এর উপকারিতা সম্পর্কে। পনিরের ৮০ থেকে ৮৬ শতাংশই প্রোটিন। ৯টি এসেনশিয়াল অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে পনিরে, যা আমাদের শরীরের বৃদ্ধি, টিস্যুর গঠনের জন্য উপকারী। শরীরে রক্তের পরিমাণ বাড়িয়ে হরমোন, উৎসেচকের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে এসব অ্যাসিড।…

হৃদরোগ ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে যে খাবারগুলো

বয়স চল্লিশের কোটা পার হলে খাওয়া-দাওয়ার ব্যাপারে সচেতন হওয়াটা জরুরি। কারণ এ বয়সে একটু-আধটু অনিয়ম হলে হৃদরোগ আর ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায় অনেকখানি। খাদ্য তালিকায় রাখুন নিচের খাবারগুলোÑ
ওটস: এতে আছে বিটা গ্লুক্যান্স, যা অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ও লিপোপ্রোটিনের মাত্রা কমায়। গবেষকরা জানান, প্রতিদিন তিন গ্রাম যব শরীরের মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা ৫ থেকে ১০ ভাগই কমিয়ে ফেলে। তাই পঞ্চাশোর্ধ্ব ব্যক্তির…